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Couteau Japonais Teruyasu Fujiwara – Nakiri Shirogami #1 17 cm – Nashiji – Fabrication artisanale

227.00 TTC

Fabriqué à la main

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Description

Description
Type de couteau : Nakiri (couteau à légumes)
Type d’acier : acier carbone Shirogami#1 65hrc
Finition de la lame : Nashiji
Type de lame : 17 cm à double biseau pour droitier et gaucher
Type de manche : oval
Modèle rare avec l’inscription 出羽 粉 ( acier dewa)
Tranchant d’exception
Marque : Teruyasu Fujiwara
Couteau fait main
Provenance : Tokyo

Dimensions
Longueur totale : 310 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Hauteur de la lame à la base : 51 mm
Épaisseur de la lame : 2,8 mm
Poids : 122 g

*Les poids et dimensions peuvent légèrement varier (fabrication artisanale)

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